Puolukkapuksut

30 - 60 min

Kasvisruoka Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

1 dl	sokeroituja puolukoita
0,5 dl	sokeria
2,5 dl	laimennettua puolukkamehua
25 g	hiivaa
2 rkl	öljyä
1 rkl	hunajaa
0,5 tl	suolaa
1	muna
2 dl	kauraleseitä
5 dl	sämpyläjauhoja

Liota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. Lisää muna, juokseva hunaja, suola, puolukat, öljy, kauraleseet sekä jauhot.

Sekoita taikinaksi ja anna kohota 10 minuuttia.

Leivo vaivaamatta ja soikeiksi puolukkapukseiksi.

Kohota 15 minuuttia ja paista kullankeltaisiksi noin220 asteessa.

KOPIO